Скільки калорій міститься в суші та ролах?

Батьківщина суші – Південна Азія. Саме тут уперше з’явилася чудова закуска, популярність якої зараз знаходиться далеко за межами країни. Існує безліч різновидів цієї страви. Як начинка – риба, морепродукти, овочі, кремовий сир, ікра, водорості норі. Основний інгредієнт – округлий рис. У поєднанні з соковитим, свіжим лососем, креветками і сніговим крабом, виходить найсмачніший мікс!

Помірна калорійність суші дозволяє швидко вгамувати голод без шкоди для фігури, і в цьому, напевно, головна перевага! Саме тому їх часто включають у меню прихильники дієт.

Наскільки збалансовані суші та роли?

Суші – корисна для організму страва. Насамперед тому, що готується з натуральної сировини. Інгредієнти працюють на благо організму, як єдиний злагоджений механізм:

• швидко засвоюються;
• нормалізують мозкову діяльність;
• знижують рівень холестерину;
• прискорюють метаболізм.

Калорійність ролів та суші дозволяє споживати їх навіть під час експрес-дієт. Головне правило схуднення – витрачати стільки калорій, скільки ви споживаєте з їжею. Не варто забувати про те, пасивна витрата калорій, необхідна для функціонування організму – терморегуляції, дихання, травлення, пов’язана з кількістю жиру та м’язів. Зі збільшенням м’язової маси навіть у стані спокою витрачається більше енергії. Чоловіки витрачають в середньому на 500 калорій більше, що пов’язано з вагою та об’ємом м’язів.

В такому випадку можна дозволити собі практичні продукти, обмежуючи кількість калорій до 500.

Вегетаріанські роли ідеально підходять для схуднення. В їх основі круглозернистий рис з високою клейкістю. Начинка складається з овочів, кунжутного насіння, водоростей.

Якщо ви досить рухаєтеся, то цілком можете собі дозволити роли та суші з морепродуктами та рибою. Підрахуємо калорії в порції таких ролів, об’ємом 100 г. Для цього необхідно розкласти страву на компоненти і подивитись під мікроскопом. У чайній ложці рису – 334 ккал на 100 грамів.

Кількість калорій морепродуктів залежить від сорту риби та способу обробки. Крім того, важливо знати:

1. У запечених ролах калорій більше, ніж у холодних.
2. Чим більше інгредієнтів, зокрема сиру, риби та морепродуктів, тим вище калорійність. а й на поживність.
3. Для приготування також використовується сир та свіжі овочі, що безпосередньо впливає не лише на смакові якості, а й на поживність.

Підрахунок калорій у ролах з різними начинками

Назва	Калорійність на 100 г продукту	Вміст білків у грамах	Вміст вуглеводів	Кількість жирів у грамах
З огірком	91	1,7-1,8	16-18	до 0,7
З лососем	120-129	до 10	19	3,1
З вугром	від 170 до 200	7	18-19	13
З овочевим міксом	133	3	35	1
З водоростями, ікрою тобіко	148	11-12	15	4
Теплі	210-220	8	25	до 5

В середньому в одній порції суші міститься 140-180 калорій. При цьому одна порція з 6-8 шматочків замінює традиційний офісний обід. Під час трапези людина не лише насолоджується гастрономічними вишукуваннями, а й насичує організм Омега 3 та вітамінами групи В.

Водорості норі

Норі відносяться до низькокалорійних продуктів та є невід’ємним інгредієнтом суші. Містять залізо, кальцій, фосфор, йод, вітаміни групи А, В та D. Завдяки такому складу їх рекомендовано включати до раціону веганів. У Японії виробництво водоростей перевищує 2 мільйони доларів на рік! Тільки уявіть, як сильно їх люблять у цій країні. Напевно в цьому секрет довголіття та збереження молодості місцевих жителів.

Рис

Рис є основою суші та ролів. Він виступає в ролі наповнювача, містить велику кількість клітковини (харчових волокон), що дозволяє швидко насититися. У 100 г крупи міститься 116 калорій. У багатьох виникає питання, чи можна споживати суші під час дієти, адже в рисі багато клітковини. Однозначно, так! Незважаючи на те, що це складний полісахарид і характеризується високим вмістом крохмалю, він використовується в складі багатьох дієт.

Наші майстри успішно освоїли цю майстерність, і демонструють це в кожній страві.

Морепродукти

Креветки, мідії, сніжний краб, кальмар та інші морепродукти є джерелом високоякісного білка. Містять величезну кількість мікроелементів, мінералів та жирних кислот. Вони відносяться до правильних продуктів, які мають бути в раціоні кожної людини. Єдина умова – для приготування страв необхідно використовувати виключно свіжу продукцію! У ролах можна зустріти будь-які морепродукти. Найпопулярніші для нашого регіону – сніжний краб, мідії, креветки.

Риба

Червона риба та тунець – невід’ємна та дуже смачна начинка суші та ролів. Омега 3 та інші жирні кислоти, що містяться у цих видах, позитивно впливають на організм. Споживання лосося та тунця – хороша профілактика серцево-судинних захворювань, нейтралізація запальних процесів, зниження рівня стресу.

Морську рибу можна і навіть потрібно споживати при схудненні. Деякі види суші низькокалорійні, тому відносяться до дієтичних продуктів, в тому числі Гункан чука, Нігірі Ізумідай та інші.

Чи можна суші роли, коли худнеш?

При схудненні можна балувати себе ролами та суші, головне вибирати низькокалорійні види. Серед них вегетаріанські і ті, в яких мінімум вершкового сиру. До низькокалорійних видів також відносяться – Фелікс із чукою та Фелікс спайс із куркою.

Існує безліч експрес дієт, тривалістю 5-7 днів, основу яких різні види суші.

Основні принципи дієт на основі японських страв:

• 3 основні прийоми їжі в день;
• максимальна кількість їжі вранці і мінімальна ввечері;
• чим менше компонентів страви, тим краще для фігури;
• перекушування виключно з фруктів та овочів;
• напої протягом дня – чиста вода та зелений чай.

Перед початком дієти на основі східних страв варто проконсультуватися з лікарем. Втім, це правило є актуальним для всіх видів харчування для схуднення. Це пов’язано з тим, що у людей з проблемами або хронічними захворюваннями ШКТ може відзначатися загострення.

Загалом дієта на основі суші має позитивний ефект, що зовсім не дивно, адже японці сотні років харчуються такими стравами.

Переваги дієти на основі японських страв:

• вона смачна і різноманітна;
• дозволяє скуштувати різноманітні страви східної кухні;
• насичує організм корисними амінокислотами та вітамінами;
• за кілька днів дозволяє скинути до 5 кілограмів.

Дієта на основі суші дозволяє не виснажувати себе прісною їжею і дарує добре

Скільки калорій у ролах Каліфорнія?

Рол Каліфорнія один із найпопулярніших у світі. Напевно, кожен з нас, хоча б раз у житті, насолоджувався його неповторним смаком. Традиційний рецепт передбачає використання м’яса краба, огірка та авокадо. Начинка загортається в листя норі і покривається шаром ікри тобіко.

Калорійність однієї порції ролів «Каліфорнія» – 176-178 на 100 г, де 9 г жирів, 8 г білків та 15-18 г вуглеводів.

Розглянемо кожен інгредієнт Каліфорнії докладніше:

1. Норі – джерело вітамінів групи А і С, а також рослинних протеїнів. Продукт містить велику кількість йоду, тому показаний людям з нестачею цього мікроелемента.
2. У м’ясі сніжного краба багато фтору, нікелю, цинку.
3. Авокадо – рослинний замінник олії, джерело вітамінів В та Е.
4. Ікра тобіко (летючої риби) насичена вітаміном D та білками.
5. В огірку багато клітковини та органічних кислот.

Рол “Каліфорнія” цілком здатний замінити обід чи вечерю. Його краще споживати вранці або в обід, увечері варто обирати овочеві закуски. В одній порції (180 г) 6 апетитних шматочків. Для вгамування голоду та підняття настрою цього достатньо.

Скільки калорій у ролі Філадельфія?

Рол Філадельфія не менш відомий, ніж Каліфорнія. Його можна зустріти практично у кожному сеті. Нерідко шматочки з ніжним сиром замовляють як офісний обід. Існує кілька видів Філадельфії, калорійність безпосередньо залежить від використовуваних продуктів. Рол може містити свіжу чи копчену рибу, ікру тобіко, кунжут.

Класична начинка складається з вершкового сиру, скибочок огірка, пір’я зеленої цибулі. Все це загортається у листя норі. Зовнішня поверхня кожної скибочки загортається в слайс лосося. Як основа використовується правильно приготовлений рис.

Калорійність такого блюда 142 ккал на 100 г, де 12 г вуглеводів, 7 г жирів, 9 г білків. У складі безліч мікроелементів і поживних речовин, при цьому, калорійність Філадельфії невисока – те що потрібно для повноцінного сніданку.

Замовити суші та роли

Доставка суші Roll Club – це місце, де всі бажаючі можуть знайти різні варіанти ролів та суші з використанням смачних та корисних інгредієнтів. Наші кухарі купують лише свіжі високоякісні продукти у перевірених постачальників, щоб ви могли в повному обсязі насолодитися першокласними стравами.

Якщо ви хочете побалувати себе японськими делікатесами, але боїтеся зіпсувати фігуру, сміливо замовляйте роли! Трапеза страв з помірною калорійністю не позначиться на фігурі, але натомість ви отримаєте гарний настрій та заряд бадьорості. До того ж наші суші збагачують організм вітамінами групи В, йодом, кальцієм, жирними кислотами Омега-3.

Вибираючи наш фудкорт, на вас чекає багате меню, швидка доставка до дверей, зручні методи оплати замовлення.