❓ Чем отличаются роллы темпура от запеченных?
Горячий ролл темпура отличается от других видов способом приготовления. Его запекают в духовке в течение 5-6 минут при очень высокой температуре (более +200 градусов). Для формирования хрустящей корочки готовится специальный кляр, состоящий из кетчупа, икры летучей рыбы или мойвы, японского майонеза. Блюдо достаточно калорийное, но для тех, кто хочет быстро утолить голод, это просто находка. Темпура — не просто закуска, а полноценный завтрак или обед.
❓ Роллы темпура как хранить?
Роллы в кляре темпура можно хранить в темном прохладном месте до 4 часов. В холодильнике ролл храниться 12 часов, при этом практически не теряя вкусовых качеств, при условии, что в составе нет сырой рыбы. Срок хранения во многом зависит от начинки, и наиболее “недолговечны” — морепродукты, не прошедшие термическую обработку. Помните, что самые вкусные — свежеприготовленные роллы темпура, ведь они сохраняют хрустящую корочку и дарят гастрономическое наслаждение.
❓ Сколько калорий в 8 кусочках ролла темпура?
Ролл темпура — вкусный и питательный, позволяющий быстро утолить голод. В одной порции 270 калорий. Пищевая ценность:
- углеводов — 20 г.;
- жиров — 8.5 г.;
- белков — 7 г.
В процентном соотношении это выглядит так:
- углеводов — 56%;
- жиров 24%;
- белков — 20%.
Калорийность роллов темпура зависит от начинки, ведь существует множество разновидностей: с угрем, морепродуктами, говядиной. Также существуют отличия в способе приготовления кляра и соусов. Самые низкокалорийные виды, это роллы с большим количеством свежих овощей и минимальным содержанием соусов и пряностей.
Темпура роллы — роллы могут быть теплыми
Японская кухня стремительно развивается, предлагая экзотические блюда разных способов приготовления. И, если традиционными суши никого не удивишь, то горячие роллы имеют немного непривычную подачу. На самом же деле, это очень популярное блюдо восточной кухни, имеющее восхитительный вкус и аппетитный аромат. Попробовать это оригинальное кушанье, приготовленное в специальном кляре с хрустящей корочкой, предлагает ресторан японской кухни Roll Club. Повара приготовят специально для вас эти вкуснейшие роллы, которые станут прекрасным украшением, как для романтического ужина, так и для небольшой вечеринки.
Необычайный вкус горячих роллов от Roll Club
Вкусные роллы темпура, которые подаются только горячими, оценят, как настоящие гурманы, так и те, кто впервые решил попробовать новое для себя блюдо. Что же скрывается за понятием горячих роллов? Основа их та же, что и у традиционных суши — а именно рис с добавлением овощей, морепродуктов и соусов. Разница в том, что рисовые шарики с добавлением других ингредиентов обжаривают в кляре до появления хрустящей корочки, приносящей целую гамму вкуса.
Специально для Вас Roll Club подготовил меню из нескольких вариантов этих изысканных и вкусных роллов, чтобы Вы смогли подобрать любимое сочетание продуктов, а возможно и попробовать что-то новенькое или необычное. Горячие роллы темпура порадуют разными вкусами, ведь сушисты продумали идеальные сочетания:
- с копченной курицей. Роллы Chicken Темпура — это 8 кусочков удовольствия с пикантным вкусом копченной курицы в сочетании с солоноватой моцареллой и зеленым луком. Панировка из сухарей панко добавляет блюду особой пикантности.
- со слабосоленнным лососем. Роллы Сяке Темпура, приготовленные со свежего лосося, вкус которого усилен икрой масаго. Дополняет вкусовую композицию сочный помидор, нежный омлет и крем-сыр.
- с окунем унаги. Эти роллы имеют насыщенный вкус и аромат, пропитанный соусом унаги. Основной ингредиент — окунь унаги, идеально сочетающийся с деликатным крем-сыром.
Повара ресторана Roll Club применяют классический метод запекания роллов, строго придерживаясь рекомендованной температуры. Только так можно получить восхитительный вкус и аромат роллов Темпура, которые подаются исключительно горячими.
В нашем ресторане вы также можете попробовать более экзотические роллы Дракон.
Заказать горячие роллы в Харькове
Заказать темпура роллы в Харькове Вы можете в онлайн-режиме, зайдя на сайт ресторана Roll Club, который гарантирует быструю доставку свежайших роллов из-под ножа. Удобное меню поможет быстро подобрать идеальный для Вас вариант, а на возникшие вопросы ответят внимательные операторы колл-центра. Если Вы выбираете сет для компании, бесплатная доставка гарантирована — для этого предусмотрена небольшая фиксированная сумма заказа. Доставка суши от Roll Club производится строго по правилам, что гарантирует высокое качество блюда, без потери аппетитного внешнего вида и вкусовых качеств.
Chef’s specialРолл Ролл дог с лососемСостав: рис, нори, лосось, крем-сыр, креветки, соус кимчи, панко сухари, темпура кляр, соус спайс, соус унаги, зеленый лук, кунжут. Вес: 360 г Количество в порции: 1 шт.295 грн. 360 г Заказать
Анастасия
Безумно вкусно
gvmanuilov
Смачно! 5/5
Александр
мм шарики
Влад
Лучший тёплый ролл из всех! Всем советую.Станет вашим любимым!
Женя
Очень вкусно
Женя
Смакота
Максим
Очень хороший ролл, слегка сладковатый и с хрустящей корочкой
ksanast9
Решила попробовать новинку- и не пожалела, эти роллы очень вкусные. Интересный вкус, отлично все ингредиенты сочетаются- вобщем рекомендую
ksanast9
Нереально вкусные роллы! Пробовала почти все премимум-роллы- эти мой фаворит. Большие по размеру, вкусные, сочные- попробуете раз, другие не захотите заказывать)
oly5371
Спасибо, все на высоте! Ребята очень внимательные , вежливые! Заказываем не первый раз. Теперь постоянные клиенты. Очень нравится рол Унаги темпура!
Алена
Очень вкусные роллы)
sergeybrabus
Калиманджаро, просто бомба. Очень вкусно
ivanovaelena0912
Вкусно!
Ангелина
Очень вкусный
Ирина
очень вкусные роллы)) на удивление пришли теплые, а не холодные(в отличии от других заведений)
Марина
Это действительно самые вкусные роллы в моей жизни. Однозначно стоят своих денег. Просто праздник.
Вика
Очень очень вкусно, заказывала почти все горячие роллы. Но этот ролл фаворит.
Катя
Очень вкусный и сытный ролл) Взяла попробовать и понравился)
Катя
Очень хотелось роллов в угрём и решила взять попробовать этот И ооочень понравился!) Сытный, вкусный и хрустящий)
thatmine
заказываем уже четвёртый раз подряд. он даже суши наши привычные не напоминает. но очень вкусный! очень! другие из премиум все с сыром, попробовали филадельфию премиум - один сыр, больше не экспериментируем. но этот супер! не пожалеете.
kuropatkina.elena18
Очень вкусный и ароматный
Виктория
Очень вкусные необычные роллы, свежайшие и сытные . Заказывали впервые и остались довольны.
Юлия
Это ооочень вкусно.Вот прям шок.Хочется заказывать их теперь каждый раз.Спасибо.
irysha.popova
Очень вкусно!!! Самые любимые))) Хрустящая корочка - просто топ!!!
skazka333
Прикольный ролл, вкусный и необычный!!! Любителям хрустящей темпуры очень понравится.
markus312177
Сегодня заказывали в первый раз . Порция большая, красивая, аппетитная. На вкус - восторг ! Спасибо Большое! 5 звездочек однозначно .
marinamixajlenko78
Roll Club наш любимый ресторан, так как готовят очень вкусно! И этот ролл очень вкусный и по стоимости интересный. Покупаем постоянно!
taniakalmychkova
Очень вкусно! все свежее!и очень большие кусочки, наедаешься быстро)
lara.litun
Один из любимых роллов, вкусно)))
alena10586
После таких обычные уже не то))) очень вкусно и сытно)
Eric.s100200
Самые вкусные!
m5732005
Очень нравится этот рол, стандартные перестал заказывать вообще.
mojoshouseua
Такие роллы убивают стандартные позиции, после них маленькие уже можно не кушать Очень сытно и сладко, в мерц хрустит, получил все что заказывал!
ira.fesenko96
Очень вкусный ролл, теперь наш любимый :)
Ангелина
супер
lerapride5
Всегда заказываю здесь теплый ролл, очень вкусный!
bondaren1171
Понравилось сочетание нежнейшей начинки с хрустящим кляром темпура. Очень вкусно. Больше, сытные. "ROLL CLUB" на высоте. Спасибо.