Роллы с Тунцом

• ❓ Какой тунец идет в роллы?

  Любителей суши часто интересует вопрос, какой тунец в роллах: маринованный или сырой. В японских ресторанах используется свежая рыба, но в Украине это сложно реализовать, поэтому повара используют слабосоленый тунец. Важное правило: чтобы добавлять в блюда сырую рыбу, нужно быть уверенным в ее качестве. Наиболее простой способ маринада: поперчить, посолить, залить соком лайма. Тунец — рекордсмен по содержанию Омега 3, витаминов группы В. Польза для организма очевидна.

• ❓ Сколько калорий в роллах с тунцом?

  Суши роллы тунцом достаточно калорийные и питательные. В 100 граммах готового продукта 195 калорий. Питательная ценность:

  • углеводов 19%;
  • белки 10%;
  • жиры 8%.

  Мясо тунца является источником витаминов группы В, E, A, а также ниацина, полезного для кожи и нервной системы. К тому же, эта рыба относится к диетическим продуктам, поэтому ее любят спортсмены и приверженцы правильного питания.

• ❓ Чем полезен угорь в роллах?

  Роллы угорь — одни из самых вкусных и часто покупаемых в фудкортах. Эта рыба входит в состав многих сетов, один из наиболее популярных “Филадельфия с угрем”. Пользу этого блюда сложно переоценить. У японцев даже есть поговорка: “Кто отведает угря утром, ощутит крепкое здоровье вечером”. Филе насыщает организм полезными жирами, белками, витаминами группы А, B, D, E, Омега 3, а также способствует омоложению кожи и укреплению зрения. Угорь можно вялить, коптить, жарить, мариновать. Для суши чаще всего используется копченое филе.

Роллы с тунцом: наслаждение в каждом кусочке

У тунца нежный вкус, поэтому он стал прекрасным дополнением ко многим блюдам, в том числе и в составе суши и ролл. Аппетитные роллы с тунцом не только восхищают своим вкусом, но и большой пользой для организма человека.

Тунец содержит ценные питательные вещества:

• полезный белок – он легко усваивается, в 100 г рыбы содержится около 22 г белка, благодаря чему тунец стал очень популярным в рационе спортсменов;
• омега-3 жирные кислоты, а именно DHA и EPA. Их влияние на здоровье хорошо известно. Они защищают от атеросклероза, образования тромбов и снижают уровень холестерина ЛПНП.
• витамины, в том числе витамины группы B (B2, B6, B12), витамин PP (ниацин) и витамины A и D. Витамин B12 или кобаламин участвует в выработке красных кровяных телец, предотвращает анемию и положительно влияет на работу нервной системы.
• кальций и железо. Первый – это основной микроэлемент в структуре нашей скелетной системы. Второй– это часть гемоглобина или миоглобина и многочисленных ферментов нашего метаболизма.

Ресторан Roll Club предлагает вам лучшие сочетание ингредиентов, чтобы вы смогли прочувствовать настоящий вкус Японии.

Роллы с тунцом: технология приготовления

Чтобы попробовать вкусные роллы с тунцом необходимо подготовить свежие ингредиенты. Сперва готовится рис по правильной технологии. Потом он заправляется специальной заправкой, которая добавляет особой пикантности. Огурец и тунец режется тонкими слайсами. На циновку выкладывается лист нори. Далее в традиционной очередности располагаются все составляющие: рис, нарезанные кусочки рыбы и овощей, добавляется сливочный сыр. Все это плотно заворачивается, придавая нужную форму. Затем тонким острым ножом нарезается получившийся ролл на кусочки толщиной 3–4 см.

К роллам мы обязательно прилагаем соевый соус, маринованный имбирь и японский хрен «Васаби». Они смогут подчеркнуть вкус японского блюда.

Если вы намеренны заказать ролл с тунцом в Харькове – предложение от ресторана Roll Club именно то, что вам нужно! Вы можете быть уверены в высоком качестве обслуживания, ведь все наши сотрудники – от менеджеров, которые принимают заказ, до сушистов – мастера своего дела. Наши повара прошли профильное обучение у квалифицированных и опытных шеф-поваров, строго соблюдают технологию и традиции приготовления. Вкусная и качественная еда – это приоритет работы нашего ресторана.

Выполняем быструю доставку роллов с тунцом по Харькову

Оформить быструю доставку роллов и суши в ресторане Roll Club всегда можно на официальном сайте нашего заведения. Для этого потребуется всего несколько минут. Наши курьеры обеспечивают доставку по всему городу и области в четко назначенное время. Предусмотрена система расчетов: возможна оплата онлайн и наличными. Вы можете внести нужную сумму на сайте или отдать деньги сотруднику курьерской службы.