Сьогодні піца – одна з найвідоміших італійських страв. Навіть якщо людина ніколи не була в Італії, вона, напевно, пробувала “Маргариту”. Важко знайти того, хто не любить цю смачну страву і не намагався повторити її вдома. Попит на піцу став величезною кількістю варіацій приготування. Захоплююча історія страви складається з безлічі цікавих фактів, які будуть представлені нижче.
Цікаві факти про піцу
Сьогодні ми розповімо багато цікавих фактів про піцу. Багато хто з них вражає, дивує, але точно не залишає байдужим.
1. Термін «піца» з’явився 997 роком до нашої ери
Так, смачно поїсти любимо не лише ми, а й наші предки. Термін «піца» став актуальним ще понад тисячу років тому. Першу згадку про страву було знайдено на південному узбережжі Італії 997 року. Можна зробити висновок, щоб піца є однією з найстаріших страв Італії.
2. Автор «Трьох мушкетерів» Олександр Дюма – першим помітив актуальність піци
Сам Олександр Дюма був великим фанатом піци та став першим, хто звернув увагу на цю страву. Автор всім відомих «Трьох мушкетерів» виявляється завжди був шанувальником піци, незважаючи на те, що раніше вона вважалася їжею бідняків.
У 1835 Олександр вирішив вирушити в невелику подорож. Прибувши до Неаполя письменник побачив, що люди з малим достатком у літній період року їдять виключно кавун. У холодну ж період року в Неаполі прийнято готувати саме піцу. Відомий письменник оцінив її на “10” із “10”.
3. Гавайську піцу винайшов грек, перебуваючи в Канаді
Гавайська піца побачила світ у 1962 році. Враховуючи, що до цього часу страва стала популярною у всьому світі, почали з’являтися різновиди та варіації з різними начинками. Гавайську піцу винайдено Семом Панопулосом, який відкрив піцерію в Канаді. Цікавий і той факт, що самі італійці не люблять цей різновид страви, і в Італії купити гавайську варіацію практично неможливо.
4. Піца – це їжа для бідних
У традиційній піці було лише три складові: оливкова олія, помідори та хлібний коржик. Сім’я, яка мала невеликий достаток, вважала піцу однією з головних страв. Ставлення щодо нього змінила королева Маргарита, яка захотіла спробувати їжу для бідних. Для її величності “коржик” приготували з різноманітними інгредієнтами. Результат дуже сподобався Маргаріті, і вона вирішила націоналізувати блюдо.
5. Перша піцерія у світі
Вважається, що піца з’явилася в Неаполі, таким чином, перший заклад також відкрився в цьому місті в 1738 році. Якщо сьогодні приїхати на батьківщину піци, вас здивує кількість піцерій – їх близько 800 та практично у кожному смачно готують. В Італії настільки сильно люблять цю страву, що присвятили їй національне свято.
6. Піца “Маргарита” названа на честь королеви
Піца, приготовлена в Неаполі для королеви, настільки сильно її вразила, що стала улюбленою стравою. Не виключено, що це була гарна легенда, оскільки рецепт “Маргарити” знайшли в ранніх джерелах. Як не крути, але піца Маргарита все-таки названа на честь королеви, адже завдяки цій легенді, набула світової популярності.
7. Спочатку черепашки-ніндзя не дуже любили піцу
1984 року на екранах з’явився чорно-білий мультфільм у вигляді коміксів. У перших серіях про піцу навіть не йшлося, черепашки харчувалися зовсім інакше. Їсти піцу герої почали у 1987 році, коли автор вирішив зробити мультик дружелюбнішим. Після перегляду багато дітей з величезним апетитом вплітали таку ж їжу.
8. Трохи про справжню неапольську піцу
Виявляється, що тільки в Неаполі можна скуштувати справжню піцу. Існує асоціація справжньої неапольської піци. Організація встановила спеціальні правила, які регламентують приготування страви. Також відповідні органи проводять сертифікацію піцерій, де справді можна скуштувати справжнє класичне, яке готували кілька століть назвав.
9. Деякі країни мають власні рецепти піци
Країна народження страви – Італія, де можна скуштувати справжню піцу у її первозданному вигляді. Страва настільки смачна, що швидко поширилася по всьому світу. Наразі його подають у багатьох ресторанах, завдяки цьому з’явилися різні варіації. Наприклад, у Бразилії додають зелений горошок, у Франції – смажені яйця, у Китаї – скоринки з хот-догу.
10. Багато знаменитостей були працівниками піцерій
Неймовірно, але багато популярних зірок починали свою кар’єру саме в піцеріях. Наприклад, Стівен Болдуїн працював на касі в піцерії, а сам Жан-Клод Ван Дам був звичайним доставником. Можливо, саме піцерія стала для них тим щасливим місцем.
11. Винайдено 3-D принтери для піци
На сьогоднішній день існує прототип принтера, який може надрукувати справжню піцу. Спочатку цей прилад виготовлявся для космонавтів. Машина “уміє” готувати трохи нетрадиційну піцу, оскільки кетчуп замінений на соус, а рікотта – вершковим сиром. Як стверджують фахівці, через 10 років такий принтер можна буде поставити в один ряд з блендером або мікрохвильовою піччю.
12. Перша заморожена піца з’явилася 1962 року
1962 року на ринку з’явилася перша заморожена піца. Спочатку вона була не дуже смачною і чимось нагадувала картон. Роза Тотіно взяла ситуацію в свої руки і заморожений продукт став у рази смачнішим.
13. Політики використовують доставку для шпигунства
Виявляється, доставка піци може застосовуватись не лише за призначенням. У 1960 році американська розвідка використовувала кур’єрів для того, щоб шпигувати за громадськими особами. Тобто була підробленою.
14. Під керівництвом зірки серіалу «Один дома» з’явився гурт присвячений піци
У 2013 році під керівництвом Маколея Калкіна з’явився гурт присвячений цій смачній страві. Колективом створено кілька треків у стилі рок. Пісні справді вийшли веселими та кумедними.
15. Обертання тесту – як окремий вид мистецтва
Досвідчені кухарі, що присвятили приготуванню піци не один рік свого життя, не використовують качалку для розкочування тіста. За допомогою обертання пальцями тісто ефективно розгладжується, приймає потрібну текстуру. Така маніпуляція проводитиметься для того, щоб воно наситилося киснем і було пишним. Сьогодні щороку проводять чемпіонат світу з обертання коржа. Конкурс проводиться на території Італії, участь можуть взяти усі охочі.
16. Доставка піци як захист від нападу
Якось до будинку жінки прийшли грабіжники, їй довелося викликати службу 911 під прикриттям. Без суєти зайвих слів жінка скористалася телефоном і вдала, що замовляє піцу. Зловмисники, які все ще були у будинку, нічого не помітили.
17. Названо не популярну начинку для піци
На думку експертів у цій галузі, найнезатребуваніша начинка для піци – анчоуси.
18. Собаки – великі любителі піци
Люди не єдині любителі знаменитої закуски. Для чотирилапих друзів винайшли особливий і абсолютно нешкідливий вид міні-піци під назвою Heaven Scent Pizza». У складі: морква, селера, борошно, сир Пармезан. Якщо ви вирішите приготувати такі ласощі домашньому улюбленцю, сміливо додавайте дозволені для собак овочі та нежирні види м’яса.
19. Названо день піци
Найпопулярніший день піци – це суботній вечір. У багатьох сім’ях навіть сформувалася традиція – готувати її всією сім’єю або вирушати цього дня до ресторану, щоб замовити “Маргариту”, “4 сезони” та інші смачні різновиди.
20. Найбільші поїдавці піци – американці
Саме ці люди з їхніми 23 фунтами на душу населення на рік – величезні шанувальники та поїдачі піци. Що стосується начинок, звичайно ж у фаворитах – пепероні. Жителі США готують улюблену страву вдома, замовляють через служби доставки та ходять до ресторанів.
Смачна піца від Roll Club у Харкові
Щоб відчути максимум задоволення, варто замовити піцу ресторану Roll Club. Вам привезуть продукт, в якому переплелися найкращі рецепти, традиції віків та першокласні свіжі продукти. Наповнюйте своє життя новими емоціями та обов’язково святкуйте День піци щосуботи!
