Нигири — это вид суши, в котором сочетаются характерные ингредиенты риса с уксусом и сырой рыбы или овощей. Как самостоятельный вид суши, появились не так давно — в 19 веке из Таиланда, где впервые стали применять вареный рис для приготовления рыбы. Несмотря на молодость блюда, нигири приобрели большую популярность, как среди японцев, так и среди других любителей восточной кухни.
Суши нигири в том виде, в котором мы привыкли видеть их сейчас — это заслуга японских умельцев. Сегодня они изготавливаются из спрессованного риса, обычно имеет прямоугольную форму. Сверху обычно добавляют сырую рыбу, хотя можно использовать и овощи.
В переводе с японского нигири обозначают слово «сжимать», что и является главным этапом в приготовлении. То есть, для целостной композиции, правильные нигири должны быть правильно сжаты в брусочек, они не должны рассыпаться и прочно сохранять свою форму. Принято их есть руками, несмотря на то, что палочки является главным атрибутом сервировки японской кухни.
Суши нигири бывают разных вкусов и комбинаций ингредиентов, большинство из которых низкокалорийные и содержат витамины и минералы. именно поэтому полезны нигири так нравится многим.
Морепродукты обычно низкокалорийные и богатые белком. Жирные рыбы, используемые в суши, такие как лосось, скумбрия, сельдь и тунец содержат большое количество омега-3 жирных кислот, которые обладают неврологическими, противовоспалительными и кардиозащитным свойствами.
Тонкие листы морских водорослей (так называемые нори) богаты белком, клетчаткой, омега-3 жирными кислотами и многими витаминами и минералами. Один лист нори содержит такое же количество клетчатки, и чашка шпината и содержит йод, минерал, необходимый для правильной функции гормонов. Норе также богаты кальцием, магнием, железом, витамином А и витамином С.
Приправы, которые подаются с суши, также приносят много пользы для здоровья. Имбирь помогает пищеварению и помогает убивать бактерии. Васаби, также известный как японский хрен, помогает убивать бактерии, особенно те, которые можно найти в сырой рыбе.
Ресторан Roll Club предлагает поклонникам японской кухни оригинальные и очень вкусные полезные нигири.
Суши нигири заказать в Харькове можно в ресторане Roll Club. Свой заказ вам не придется ждать долго, наша доставка работает быстро и качественно. Мы предлагаем большой выбор в Харькове и быструю доставку домой. Оформите заказ и уточните, на какое время вы его ждете и перед отправкой курьера наши повара все готовится. Суши приедут к Вам абсолютно свежими и в нужное время.
Вера
Тот случай, когда заказывая суши с лососем, получаешь именно суши с лососем, а не рис с невнятной фигней сверху. Очень радует размер, цена и то, что рыба похожа на рыбу!
retro-kharkov
Угорь сам по себе сладкий очень вкусно
retro-kharkov
Вкусняшка
directorx
не знаю, что тут комментировать - вкусная рыба, кусок большой
katechk
Покупала в дополнение к сету, вкусно.