Японська кухня стала дуже популярною в наш час. Практично кожен ресторан пропонує нам екзотичні страви, а Інтернет наповнений рецептами з приготування суші та ролів вдома. Які ж інгредієнти повинні обов’язково входити в ідеальні японські страви?

Інгредієнти для суші та ролів

Інгредієнти для суші та ролі повинні обов’язково включати:

  • норі (водорості);
  • спеціальний рис (короткозернистий);
  • соус (надає суші та ролам особливий смак);
  • оцет для суші.

Ці продукти вважаються базовими, тому без них приготування японських страв неможливе. Начинка залежить тільки від вашої фантазії, при цьому може включати найрізноманітніші продукти:

  • морепродукти (червона ікра, ікра летючої риби, вугор, слабосолона сьомга, мідії, восьминоги і т.д.);
  • м’ясо (куряче філе, копчена курка і т.д. д.);
  • овочі (огірок, авокадо, помідор, гриби шиїтаке);
  • сир (тофу, фета, «Філадельфія»).

Поєднання даних елементів може бути найрізноманітнішим. Тому знайти ідеальне поєднання інгредієнтів для суші та роли може кожен: як брутальний чоловік, який любить м’ясо, так і елегантна вегетаріанка, яка віддає перевагу рослинній їжі.

Види суші та ролів

Існує безліч видів суші та ролів. Найбільш популярними в нашій країні є:

  • хосомаки – тонкі види роллов, загорнуті в лист норі. У їх складі: рис та будь-який вид риби або морепродуктів;
  • футомаки – великі роли. Тут рис загорнуть у норі, причому включає кілька найменувань риби і овочів. Допускаються різні поєднання інгредієнтів;
  • урамаки – вивернені роли. У такому вигляді роль рис знаходиться зверху, а не всередині норі. Може включати кілька різних складових;
  • темаки – конус з норі. Складається з рису з начинкою з морепродуктів або м’яса;
  • нігірідзусі – рол з рису з скибочкою риби або морепродуктом зверху. Допускається перев’язувати рол товстою скибочкою водоростей (норі);
  • гунканмаки – суші, що нагадують човники овальної форми. Перев’язані товстою смужкою норі. Начинка розташовується зверху;
  • осидзусі – суші у вигляді брусочків. Рис розташований шарами, при цьому чергується різноманітною начинкою;
  • інарідзусі. Нагадують мішечок, який складається з тофу, який заповнений рисом та різноманітними інгредієнтами.

У нашому меню кожен поціновувач зможе знайти собі страву до смаку. Кухарі нашого онлайн-ресторану пропонують вам найрізноманітніші страви японської кухні, у тому числі сети та локшину.

Зручна форма оформлення дозволить зробити замовлення за кілька хвилин. Наші компетентні кур’єри забезпечать доставку в стислі терміни, що дозволить вам насолоджуватися свіжими суші та ролами в офісі або вдома.

Насолоджуйтеся смаком сходу! Замовте найкращі суші у нашому ресторані!

Залишіть коментар

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *