Хрумка пісочна основа поєднується з ніжним вершковим чізкейком New York, запеченим до ідеальної текстури.
Зверху – яскраве конфі з манго та маракуї, яке додає свіжу тропічну нотку та приємну кислинку.
Десерт має збалансований смак, контраст текстур і виглядає ефектно – ідеальний вибір до кави або для солодкої паузи.
Кількість в порції: 1 шт.
Вага: 140 г
Роли: Філадельфія лосось-креветка 8 шт., Туна блек 8 шт., Запечений лосось під сиром 8 шт..
Кількість в порції: 24 шт.
Вага: 745 г
Запечені і темпура роли не подаємо теплими. При приготуванні запечених ролів запікається лише сирна шапочка, а при приготуванні темпура ролів – рол опускаємо на декілька секунд у фритюр для отримання хрумкої скоринки.
Відгуки
Відгуків поки що немає.